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飲食

　カフェ「ブルームハウス」（本部町伊豆味、TEL 080-1924-4138）が8月8日、オープンした。（やんばる経済新聞）　南城市出身で店主の仲井間成美さんは当初、本島南部エリアで店舗を探していたが、夫の出身地である伊豆味の古民家に魅力を感じ、店舗に改装した。仲井間さんはこれま

　宮城県庁近くに極太麺を使ったそば店「ごん蕎麦（そば）」（仙台市青葉区上杉1）がオープンして1カ月がたった。運営は不動産事業を手がける「チコウ」（本町2）。（仙台経済新聞）　「すすれないそば」をコンセプトに、平打ちでコシの強い、かみ応えのある極太麺を使うのが特徴の同店。社長の島川

欧米を中心に展開するファストフード店「チポトレ・メキシカン・グリル」。10月のハロウィンに合わせ“新商品”を発表し、ネットがザワついています。10月のハロウィンに合わせ発売された“異例の商品”……それはハロウィンの仮装コスチュームです。ハロウィングッズを販売する「ス

　首都高「大黒PA」のフードコートには、個性的なラーメンを提供する「横浜龍麺」をはじめ、横浜発祥と言われる「牛鍋」を提供する「徳屋」など4店舗のカウンターが並んでいます。いずれのメニューもなかなかの満足度で、最近は食事のために利用頻度が高くなっています。今回も期待を込めて、夕暮れ時に訪れると「

奥深いワインの世界。自分が語るには正直浅すぎる。身近な先輩たちが度々訪れていると言っていた『エスポア ナカモト』の名を思い出し、桜新町へ。ここは1953年から続く老舗で、一見すると、日本酒、お茶、食品も取り扱う街の酒屋だが、実は商品の9割がフランスのナチュラルワインとなっているツウな専門店でも

笠原将弘さんと桝谷周一郎さんが、それぞれおすすめのお店を紹介。料理の驚きポイントを語りました。『ノンストップ！』（フジテレビ）で、ゲストが行きつけのお店やグルメを紹介するコーナー「行きつけ教えます！」。9月2日放送の『ノンストップ！』では、“カリスマ料理人スペシャル

スターバックス（Starbucks）は、1971年にアメリカのワシントン州シアトルで開業したコーヒーチェーン店です。いまでは世界規模で展開しており、「シアトル系コーヒーの元祖」ともいわれています。日本ではスターバックスコーヒージャパン株式会社が運営し、若者を中心に高い人気を誇っています。

熊本市の花畑広場で「熊本生ビール祭り」が開かれています。300円で専用カップを購入すると、1杯100円でサントリー生ビールを楽しむことができます。会場ではビールに合う料理も販売されています。7日は午後8時半まで、8日は午前10時から午後5時半まで開かれ

佐世保市日野町の住宅街にひっそりと佇むベーグルの製造直売所「佐世保アメリカンベーグル」。2023年3月にオープンし、瞬く間に地元住民や観光客の間で話題となりました。店内に足を踏み入れると、焼きたてのベーグルが醸し出す香ばしい小麦の香りが広がり、訪れる人々を魅了します。店を代表する

　【北京共同】中国経済に「価格破壊」の波が押し寄せている。不動産バブルは去り、景気の冷え込みが消費者の懐を直撃。激安店に人が殺到し、日用品から火鍋、高級酒「茅台（マオタイ）酒」まで価格下落が進む。かつて日本も苦しんだデフレ圧力の暗雲が社会を漂う。　「ようこそ特売天国へ」。北京にあ

　音楽やアート、食などをテーマにした複合型イベント「ＴＯＭＡＫＯＭＡＩ　ＭＩＲＡＩ　ＦＥＳＴ（トマコマイミライフェスト）２０２４」（苫小牧観光協会主催）が７日、苫小牧港・西港北埠頭（ふとう）キラキラ公園で開幕した。午前１０時の開場とともに家族連れや若者らが続々と訪れ、アーティストの音楽ライブや

　2024年の夏は大変厳しい酷暑が続きます。さっさと仕事を終え、キンキンに冷えたビールで癒されたい。列車の中で思う存分ビールを飲みたい。できるならば、機関車の牽く懐かしい客車列車で……。　そんな鉄道ファンの欲張りを叶えられるのが、大井川鐵道「ビール列車2024」です。「レトロ列車

　人気パティシエ鎧塚俊彦氏（58）が7日、インスタグラムを更新。パティスリー「TOSHI YOROIZUKA」が20周年を迎えたことを報告した。　鎧塚氏は「2004年9月7日。恵比寿にてたった5人で開業致しましたTOSHI YOROIZUKAが本日で20周年を迎えました」と報告し

　焼き鳥をあぶる煙がコンロからモクモクとあがり、ビールの栓を開けるプシュッという音が響くと、そこかしこで笑顔がはじけた。　そんな「居酒屋」がオープンしたのは、能登半島の北側。日本海に面した石川県珠洲市馬緤（まつなぎ）町の市自然休養村センター。6月に訪ねると、ここを自主避難所として

連日にぎわいを見せている本場ドイツビールの祭典・「金沢オクトーバーフェスト」も残り2日。会場を訪れた人たちはコクのあるビールを楽しんでいます。「オクトーバーフェスト」は、ドイツのミュンヘンで毎年秋に開かれている世界最大のビールの祭典で、金沢では8回目の開催です。

　コメ不足の影響で、地元に愛される名物食堂も一時休業に追い込まれました。その危機を救ったのは店を愛する常連客たちの思いでした。　東京・杉並区でおよそ50年にわたり、地元の人たちの胃袋を満たしてきた「とんかつ山路」。　厨房（ちゅうぼう）ではカツが次々と揚がる音が響きわ

海外と比べて、日本のSA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）は「凄い」と、よくいわれる。実際、世界各地でSAやPA、またはそれに似た場所を体験している身としては、確かにそうした意見に同感だ。それにしても、なぜ日本のSAやPAはここまで特化したのか？まず、SA

7日、60種類以上のクラフトビールが味わえる「長野クラフトビール＆フードフェス」が長野駅東口公園で始まりました。■「かんぱーい！」イベントには県内のクラフトビールのブルワリー23社や大手ビールメーカーが集結。ビールは1杯800円からで、串焼きやお好み焼

今年も月見グルメの季節になりました。特に有名なものといえばやはり「月見バーガー」ですが、最近ではピザチェーン、牛丼チェーンなどでも秋限定の「月見メニュー」を販売する所が多く、その人気ぶりがうかがえます。* * * * * * *◆マクドナルドが始まり?

　千葉市生活衛生課は5日、同市若葉区西都賀3の飲食店「串焼きのやなぎ家」で鳥レバーの串焼きなどを食べた5人のうち男性4人が下痢や吐き気などの症状を訴え、2人から食中毒の原因となる細菌のカンピロバクターが検出されたと発表した。市保健所は同店の食事が原因の食中毒と断定し、同日から3日間の営業停止と